Bardzo lekkie parfait jagodowe
dodał(a) kuchennelasuchowanie aktualizacja: 
1,5 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 litr jogurtu greckiego
- 16 g cukru waniliowego
- 4-5 łyżek cukru pudru – do smaku
- ½ łyżeczki esencji śmietankowej
- 1 łyżeczka esencji waniliowej lub ziarenka z 1 laski wanilii
- 2 łyżki żelatyny rozpuszczone w minimalnej ilości wrzątku
- 1 galaretka o smaku owoców leśnych – 75 g
- 200 g biszkoptów ‘języczków’
- 300-400 g jagód
Warstwowy deser na bazie jogurtu greckiego, biszkoptów i jagód, schładzany w lodówce zamiast pieczony. Lekka konsystencja kremu i owocowa galaretka sprawiają, że sprawdzi się jako orzeźwiający deser na letnie dni. Świetnie nadaje się do podania w pucharkach lub wysokich szklankach.
Wskazówka: Kolejność układania warstw można dowolnie zmieniać, a jagody zastąpić innymi owocami leśnymi w zależności od dostępności.
Przygotowanie
- Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ostudź, a następnie wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
- Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wrzątku.
- Zmiksuj jogurt grecki na niskich obrotach miksera, dodając rozpuszczoną żelatynę, cukier waniliowy, cukier puder, esencję śmietankową oraz esencję waniliową lub ziarenka z wanilii.
- Gotowy krem wstaw do lodówki do schłodzenia.
- Gdy galaretka stężeje, pokrusz lekko biszkopty.
- W pucharkach lub wysokich szklankach ułóż warstwami pokruszone biszkopty, jagody, krem jogurtowy i galaretkę, powtarzając warstwy aż do wyczerpania składników.
- Wierzch udekoruj świeżymi jagodami.
- Przed podaniem wstaw deser do lodówki.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kuchennelasuchowanie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.