Lasagne ze świeżym łososiem i szpinakiem
dodał(a) Dzi aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 40 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 500 g świeżego szpinaku
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 łyżki oleju
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 150 ml mleka
- 200 g serka śmietankowego
- 400 g świeżego łososia, bez skóry, pokrojonego w grubą kostkę
- 1 łyżka listków świeżego tymianku
- sól i pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
- 4 pomidory pokrojone w plastry
- 9 podgotowanych płatów lasagne
- 100 g mozzarelli startej na tarce
- 100 g parmezanu startego na tarce
Lasagne z łososiem i szpinakiem to warstwowa zapiekanka łącząca kremowy sos rybny ze świeżymi warzywami i płatami makaronu. Danie wyróżnia się delikatnym smakiem dzięki połączeniu serka śmietankowego, mleka i gałki muszkatołowej. Sprawdzi się jako sycący obiad lub danie na specjalną okazję.
Wskazówka: Płaty lasagne warto podgotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby uniknąć zbyt twardego makaronu po upieczeniu.
Przygotowanie
- Zeszklij cebulę na oleju, dodaj czosnek i szpinak, duś pod przykryciem około 5 minut, dopraw solą i pieprzem.
- Podgrzej mleko, wmieszaj serek śmietankowy, dodaj łososia i tymianek, zagotuj i dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
- Na dnie naczynia żaroodpornego rozsmaruj część sosu rybnego i ułóż warstwę 3 płatów lasagne.
- Na makaron nałóż część pomidorów, szpinaku i sosu z łososiem, posyp częścią mozzarelli i parmezanu.
- Powtórz warstwowanie jeszcze dwukrotnie, wykorzystując pozostałe składniki.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Dzi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.