Pasta jajeczna na śniadanie
dodał(a) Stare Gary aktualizacja: 
3,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 jajka
- 1 łyżeczka kurkumy
- 2 łyżki szczypiorku
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka kaparów
- 3 łyżeczki majonezu
- sól, pieprz
Pasta jajeczna to szybka propozycja na kanapkowe śniadanie, w której klasyczne jajka na twardo łączą się z musztardą, majonezem i kaparami. Kurkuma nadaje jej intensywny, żółty kolor, a szczypiorek dodaje świeżości. Sprawdzi się jako smarowidło do pieczywa lub dodatek do śniadaniowej kanapki.
Wskazówka: Pastę najlepiej przygotować tuż przed podaniem lub przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku, aby zachowała świeżość i intensywny kolor kurkumy.
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo.
- Po ostudzeniu oddziel białka od żółtek.
- Białka i żółtka posiekaj osobno, najlepiej w blenderze.
- Przełóż posiekane jajka do miski.
- Drobno posiekaj szczypiorek i kapary, dodaj do jajek.
- Wsyp kurkumę, dodaj musztardę i majonez.
- Całość dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Stare Gary.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.