Ziołowe kulki serowe
dodał(a) Stare Gary aktualizacja: 
1,9 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 18
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 90 g ostrego sera żółtego -np cheddara
- 150 g serka typu almette ziołowy
- Do otoczenia:
- papryka w płatkach (słodka lub ostra, jak wolimy)
- szczypiorek drobno posiekany
- ziarna sezamu
Ziołowe kulki serowe to prosta przekąska na przyjęcie, którą przygotowuje się bez pieczenia z zaledwie dwóch rodzajów sera. Kulki obtacza się w płatkach papryki, szczypiorku lub sezamie, dzięki czemu zyskują kolor i chrupiącą otoczkę. Dobrze sprawdzają się jako dodatek do pieczywa na bufecie lub imprezowym stole.
Wskazówka: Kulki najlepiej formować lekko wilgotnymi dłońmi, dzięki czemu masa serowa nie będzie się kleiła do rąk.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy
Przygotowanie
- Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Wymieszaj starty ser z serkiem Almette na jednolitą masę.
- Uformuj z masy kulki wielkości orzecha - z podanej ilości wyjdzie około 18 sztuk.
- Na osobnych talerzykach rozsyp paprykę w płatkach, posiekany szczypiorek i sezam.
- Obtocz każdą kulkę w wybranej przyprawie lub szczypiorku.
- Podawaj z pieczywem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Stare Gary.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.