Sałatka śledziowa
dodał(a) Smaki Edyty aktualizacja: 
871
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 10-12 małych ziemniaków
- 6 ogórków konserwowych
- 1 kg matiasów
- 1 czerwona cebula
- sól, pieprz
- sos tatarski z jajkiem (przepis oddzielnie)
Sałatka śledziowa to klasyczna propozycja na bazie matiasów, ziemniaków i ogórków konserwowych, łączona z domowym sosem tatarskim na jajku. Wyróżnia ją prosty skład i łatwy sposób przygotowania. Sprawdzi się jako dodatek do świątecznego stołu lub na co dzień jako sycąca przekąska.
Wskazówka: Śledzie warto moczyć w zimnej wodzie lub mleku kilka godzin przed przygotowaniem sałatki, aby pozbyć się nadmiaru soli i zmiękczyć ich strukturę.
Przygotowanie
- Śledzie namocz, aby pozbyć się nadmiaru soli.
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach, ostudź i obierz.
- Ziemniaki pokrój w kostkę, śledzie w paski, a ogórki i cebulę w półplasterki.
- Połącz wszystkie składniki w misce.
- Dodaj sos tatarski z jajkiem i wymieszaj całość.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.