Sałatka jarzynowa
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
897
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 4-5 marchewek
- 1 pietruszka
- 1 nieduży seler
- 2 kwaskowe jabłka
- 3 kiszone ogórki
- 2 ziemniaki
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1-2 łyżki musztardy delikatesowej lub sarepskiej
- majonez
- świeżo zmielony czarny pieprz
Sałatka jarzynowa to klasyk polskiej kuchni, przygotowywany na bazie gotowanych warzyw korzeniowych, kiszonych ogórków i jabłek, łączonych z majonezem i musztardą. Sprawdza się jako dodatek do świątecznego stołu, ale równie dobrze pasuje na co dzień jako samodzielna przekąska lub dodatek do dania głównego.
Wskazówka: Gotowanie warzyw w skórkach zamiast obranych sprawia, że sałatka zyskuje wyraźniejszy smak.
Przygotowanie
- Ugotuj marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaki, obrane lub w skórkach.
- Ostudź ugotowane warzywa, obierz je (jeśli gotowane w skórkach) i pokrój w kostkę.
- Obierz jabłka ze skórki i pokrój w kostkę.
- Pokrój kiszone ogórki w kostkę.
- Osącz groszek konserwowy z zalewy.
- Połącz w misce pokrojone warzywa, jabłka, ogórki i groszek.
- Dodaj musztardę i majonez, dokładnie wymieszaj składniki.
- Dopraw sałatkę świeżo zmielonym pieprzem do smaku.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.