Śledź pod pierzynką – sałatka warstwowa
dodał(a) Delicious Titbits aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 5 płatów śledziowych solonych
- 3 cebule
- 4 jajka
- 3-4 średnie marchewki
- 2 ziemniaki
- 230 g majonezu
- 1 mały kubeczek jogurtu
- 1/2 pęczka pietruszki
Śledź pod pierzynką to warstwowa sałatka łącząca solonego śledzia z warzywami i majonezowym sosem. Kolejne warstwy cebuli, marchewki, ziemniaków i jajka tworzą sycące danie, które najlepiej smakuje po schłodzeniu. Sprawdzi się jako przystawka na świąteczny stół lub większe przyjęcie.
Wskazówka: Sałatkę najlepiej przygotować z wyprzedzeniem i odstawić na kilka godzin do lodówki, aby warstwy się przegryzły.
Przygotowanie
- Namocz śledzie w wodzie przez 2-3 godziny, aby pozbyć się nadmiaru soli.
- Ugotuj marchewki i ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie, następnie ostudź i obierz.
- Ugotuj jajka na twardo i ostudź.
- Pokrój odmoczone śledzie w kostkę i ułóż jako pierwszą warstwę na dnie miski.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę i rozłóż na śledziach.
- Wymieszaj majonez z jogurtem i połowę mieszanki wylej na warstwę cebuli.
- Zetrzyj marchewkę na tarce o grubych oczkach i ułóż jako kolejną warstwę.
- Zetrzyj ziemniaki na tarce o grubych oczkach i ułóż jako następną warstwę.
- Wylej pozostałą część sosu majonezowo-jogurtowego na wierzch.
- Posyp całość jajkiem pokrojonym w drobną kostkę i udekoruj posiekaną pietruszką.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Delicious Titbits.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.