Placek bananowo – jabłkowy
dodał(a) Baladynka aktualizacja: 
872
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 45 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 i ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 4 jajka
- 175 g masła lub margaryny
- 2 jabłka
- 2 banany
- 2 łyżki wiórków kokosowych do posypania ciasta
Puszyste ciasto biszkoptowe z warstwą jabłek i bananów w środku, wykończone wiórkami kokosowymi. Owocowy środek sprawia, że deser jest wilgotny i aromatyczny. Sprawdzi się jako ciasto na podwieczorek lub do kawy.
Wskazówka: Warto sprawdzić upieczenie ciasta suchym patyczkiem, ponieważ wilgotna warstwa owoców może wydłużyć czas pieczenia.
Przygotowanie
- Rozpuść masło lub margarynę na małym ogniu, a następnie odstaw do wystudzenia.
- Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną, puszystą masę.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz z ubitymi jajkami.
- Pod koniec mieszania stopniowo wlewaj schłodzone rozpuszczone masło, cały czas mieszając ciasto.
- Pokrój jabłka i banany w plastry.
- Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia i wlej dwie trzecie ciasta.
- Ułóż na cieście plastry jabłek i bananów, a następnie przykryj resztą ciasta.
- Posyp wierzch wiórkami kokosowymi.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 45 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Baladynka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.