Czarne tagliolini z mięsem mielonym i warzywami z parowaru
dodał(a) Parowar Faceta aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
- Porcje
- 1
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 50g makaronu Tagliolini czarnego
- 150g mięsa mielonego
- 1/2 papryki żółtej
- 1/2 papryki pomarańczowej
- 3 pieczarki
- 1 łyżka startego parmezanu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Przyprawy:
- czosnek w płatkach
- papryka wędzona słodka
- majeranek
- tymianek
- suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
- pieprz ziołowy
- Fit Up do makaronów z dodatkiem błonnika i suszonych pomidorów
Czarne tagliolini z mięsem mielonym i warzywami to danie przygotowane w parowarze, dzięki czemu mięso i warzywa zachowują soczystość bez dodatku tłuszczu. Makaron doprawiony jest gotową mieszanką przypraw z suszonymi pomidorami, co nadaje potrawie wyrazisty, śródziemnomorski charakter. Sprawdzi się jako szybki obiad dla jednej lub dwóch osób.
Wskazówka: Jeśli nie masz gotowej mieszanki Fit Up, makaron można doprawić samodzielnie oliwą, ususzonymi pomidorami i ulubionymi ziołami.
Przygotowanie
- Wymieszaj mięso mielone z papryką wędzoną, majerankiem, tymiankiem, suszonymi pomidorami, pieprzem ziołowym i czosnkiem w płatkach, a następnie uformuj z niego spłaszczony kotlet.
- Umyj papryki, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w małe kawałki. Umyj pieczarki, obierz kapelusze i pokrój w plasterki.
- Ułóż kotlet z mięsa na tacce z folii aluminiowej i umieść na pierwszym poziomie parowaru. Warzywa rozłóż w pojemnikach na trzecim poziomie, drugi poziom pozostaw pusty.
- Włącz parowar i gotuj przez 20 minut.
- Makaron zalej wrzątkiem w pojemniku do ryżu i włóż na drugi poziom parowaru na 4 minuty przed zakończeniem gotowania pozostałych składników.
- Po zakończeniu pracy urządzenia odcedź makaron, polej 2 łyżkami oliwy z oliwek i wymieszaj z 3 łyżkami przyprawy Fit Up.
- Nałóż makaron, mięso i warzywa na talerz, a na wierzch posyp startym parmezanem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Parowar Faceta.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.