Conchiglioni z parowaru z roszponką
dodał(a) Parowar Faceta aktualizacja: 
939
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 28 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 12 szt makaronu Conchiglioni Rigata
- 2 duże pieczarki
- 12 cebulek perłowych Silver
- 6 suszonych pomidorów
- 3 plastry surowego boczku
- 2 łyżki startego żółtego sera
- 2 łyżki świeżej natki pietruszki
- 1 garść sałaty roszponki
- zioła dalmatyńskie
Nadziewane muszle conchiglioni to pomysł na makaronowe danie przygotowane w całości w parowarze, bez pieczenia w piekarniku. Farsz łączy pieczarki, suszone pomidory, boczek i cebulki perłowe, co daje wyrazisty, słony smak. Danie dobrze komponuje się z sałatką z roszponki, która wprowadza świeżość.
Wskazówka: Farsz warto przygotować z wyprzedzeniem, aby makaron nie stygł podczas nadziewania muszli.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron conchiglioni w parowarze w pojemniku na ryż, zalewając go wrzątkiem, przez 13 minut, aż będzie al dente.
- Umyj i obierz pieczarki, następnie pokrój je w drobną kostkę.
- Pokrój drobno suszone pomidory oraz plastry boczku, a cebulki perłowe przekrój na pół.
- Umyj i posiekaj natkę pietruszki.
- Połącz pieczarki, pomidory, boczek, cebulki i natkę w jednym naczyniu, dodaj starty żółty ser, przypraw ziołami dalmatyńskimi i dokładnie wymieszaj.
- Ugotowany makaron odcedź na sicie i przelej zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie.
- Wymień wodę w parowarze na świeżą, nadziej muszle przygotowanym farszem i ułóż je na folii aluminiowej w parowarze.
- Wlej wrzątek do parowaru i gotuj nadziewany makaron przez 15 minut.
- Umyj i osusz sałatę roszponkę.
- Po zakończeniu gotowania przełóż nadziewane conchiglioni na talerz i podaj z roszponką.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Parowar Faceta.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.