Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogonami
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
951
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 duża pierś z kurczaka
- 300 g ciemnych winogron
- 1 puszka kukurydzy
- 3 łodyżki selera naciowego
- sok z cytryny
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu typu greckiego
- sól morska
- pieprz
- olej do smażenia
Sałatka łącząca usmażoną pierś z kurczaka ze słodkimi winogronami, kukurydzą i chrupiącym selerem naciowym w lekkim sosie na bazie majonezu i jogurtu greckiego. Wyróżnia się kontrastem smaków słodkich i słonych oraz zróżnicowaną teksturą składników. Sprawdzi się jako samodzielne danie na lunch lub dodatek na przyjęcie.
Wskazówka: Sałatkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem, aby winogrona i seler naciowy zachowały chrupkość.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy, Szybki obiad – przepisy
Przygotowanie
- Opłucz i osusz pierś z kurczaka, a następnie dopraw ją solą i pieprzem.
- Rozgrzej olej na patelni i usmaż pierś z obu stron do ugotowania.
- Odstaw kurczaka do ostygnięcia, a potem pokrój go w kostkę.
- Winogrona przekrój na połówki, a selera naciowego pokrój w plasterki.
- Odcedź kukurydzę z puszki.
- Połącz w misce kurczaka, winogrona, kukurydzę i selera.
- Dodaj sok z cytryny, majonez i jogurt grecki, dopraw solą i pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj całość.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.