Orkiszowe ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
864
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 300 g mąki orkiszowej typ 720
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g płatków owsianych
- 3 jajka
- 150 ml oleju
- 150 g cukru trzcinowego
- 400 g jogurtu naturalnego
- ok. 300 g brzoskwiń
- 1 łyżeczka domowej esencji waniliowej
Wilgotne ciasto na bazie mąki orkiszowej i płatków owsianych, wzbogacone jogurtem naturalnym i skarmelizowanymi brzoskwiniami. Prosta receptura bez ucierania na puch, przygotowywana metodą łączenia wszystkich składników w jednej misce. Sprawdzi się jako deser do kawy lub herbaty.
Wskazówka: Tortownicę warto dokładnie wysmarować masłem i obsypać bułką tartą, aby wilgotne ciasto łatwo odchodziło od formy po upieczeniu.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit desery – zdrowe słodkości
Przygotowanie
- Odsącz brzoskwinie z syropu, osusz i pokrój w plasterki.
- W misce połącz cukier, płatki owsiane, roztrzepane jajka, olej i jogurt.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy, następnie wlej esencję waniliową i wymieszaj całość na jednolitą masę.
- Wysmaruj tortownicę masłem i posyp tartą bułką, wlej ciasto.
- Ułóż na wierzchu plasterki brzoskwiń.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 60 minut, do lekkiego zarumienienia ciasta i skarmelizowania owoców.
- Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.