Skrzydełka w marynacie musztardowo-miodowej
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
968
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 1 h 15 min
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 10-12 skrzydełek z kurczaka
- 6 łyżek oleju rzepakowego
- 3 łyżki miodu wielokwiatowego
- 5 łyżek musztardy delikatesowej
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
Skrzydełka kurczaka marynowane w połączeniu musztardy, miodu i cytryny zyskują słodko-pikantny smak oraz apetyczną, zrumienioną skórkę po upieczeniu. To propozycja na obiad lub imprezowe danie do wspólnego skubania, dobrze komponująca się z pieczywem lub sałatkami.
Wskazówka: Im dłużej skrzydełka marynują się w lodówce, tym intensywniejszy smak zyskają, dlatego warto przygotować je dzień wcześniej.
Przygotowanie
- Wymieszaj olej z miodem, musztardą i sokiem z cytryny.
- Dodaj do marynaty przeciśnięty przez praskę czosnek i połącz składniki.
- Umyte i osuszone skrzydełka włóż do marynaty i dokładnie obtocz, aby pokryły się nią ze wszystkich stron.
- Przykryj naczynie i odstaw skrzydełka do lodówki na kilkanaście godzin.
- Zamarynowane skrzydełka przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około godzinę.
- W ostatnich 15 minutach pieczenia zdejmij przykrycie, aby skrzydełka się zarumieniły.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.