Chrupiące frytki z cukinii
dodał(a) Dzi aktualizacja: 
1,5 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 15 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 małe cukinie
- 1 małe jajko, rozbełtane
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki mielonego pieprzu
Chrupiące frytki z cukinii to lekka, wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych frytek ziemniaczanych, pieczona zamiast smażona. Panierka z bułki tartej i parmezanu nadaje im wyrazisty smak i chrupiącą skórkę. Sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub przekąska podawana z ulubionym sosem.
Wskazówka: Frytki najlepiej podawać od razu po upieczeniu, gdy są najbardziej chrupiące.
Przygotowanie
- Odetnij końce cukinii, przekrój ją na pół, a następnie pokrój na słupki grubości około 0,5 cm.
- W misce połącz bułkę tartą, parmezan, sól i pieprz.
- Zanurz paski cukinii w rozbełtanym jajku, aby dokładnie się nim pokryły.
- Obtocz cukinię w mieszance bułki tartej z parmezanem.
- Ułóż frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 15 minut, aż się zarumienią.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Dzi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.