Dżem aroniowo-jabłkowy
dodał(a) SmakujeGotuje aktualizacja: 
975
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ok. 1,5 kg aronii
- 1 kg obranych jabłek
- ok. 0,5 kg cukru
Domowy dżem łączący intensywny, lekko cierpki smak aronii ze słodyczą jabłek. Sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, naleśników czy owsianki, a dzięki pasteryzacji można przechowywać go przez dłuższy czas.
Wskazówka: Podczas smażenia mieszaj dżem regularnie, zwłaszcza pod koniec, aby nie przywarł i nie przypalił się na dnie garnka.
Przygotowanie
- Umytą i oczyszczoną aronię włóż do garnka i rozgnieć tłuczkiem, aby puściła sok.
- Zasyp połową cukru i smaż na wolnym ogniu do zmięknięcia owoców.
- Jabłka obierz i pokrój w kostkę.
- Dodaj jabłka i pozostały cukier do garnka, ewentualnie dosłodź według smaku.
- Smaż całość, mieszając od czasu do czasu, aż dżem zgęstnieje, a jabłka zmiękną.
- Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików i zapasteryzuj przez około 15 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Anna J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.