Spaghetti z warzywami
dodał(a) duusiak aktualizacja: 
975
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 100 g makaronu spaghetti (u mnie pełnoziarnisty)
- pół cukinii
- pół marchewki
- pół pomidora
- pół papryki
- 3 różyczki brokuła
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 50 ml wody
- 1 łyżeczka oleju
- pieprz ziołowy Prymat (do smaku)
- sól ziołowa Prymat
Spaghetti z warzywami to lekkie danie makaronowe łączące pełnoziarnisty makaron z cukinią, marchewką, papryką, pomidorem i brokułem, duszonymi w sosie na bazie koncentratu pomidorowego. Sprawdzi się jako szybki obiad lub kolacja, gdy zależy nam na warzywnym akcencie w codziennym menu.
Wskazówka: Warzywa warto kroić w podobnej grubości, aby dusiły się równomiernie i osiągnęły miękkość w tym samym czasie.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Obiad wegetariański – przepisy
Przygotowanie
- Cukinię, paprykę, pomidora i brokuł pokrój w cienkie plasterki.
- Obierz marchewkę i również pokrój w cienkie plasterki.
- Rozgrzej łyżeczkę oleju w rondelku i wrzuć wszystkie warzywa, smaż krótko.
- Wymieszaj wodę z koncentratem pomidorowym i wlej do warzyw.
- Duś warzywa pod przykryciem do miękkości.
- Dopraw solą i pieprzem ziołowym do smaku.
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź.
- Połącz makaron z warzywami i podgrzewaj chwilę, mieszając, aż składniki się połączą.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga duusiak.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.