Drożdżowe bułeczki z masłem orzechowym i

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

• Ciasto:
• 50 ml mleka
• 20 g świeżych drożdży
• 50 g rozpuszczonego masła
• 40 g cukru
• 250 g mąki pszennej
• szczypta soli
• 1 jajko
• 1 łyżeczka domowej esencji waniliowej
• rozpuszczone masło do posmarowania ciasta
• Nadzienie:
• 2 łyżki rozpuszczonego masła
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 3 łyżki masła orzechowego
• 12 truskawek

Pełny przepis na blogu kulinarne przygody gatity:
www.kulinarneprzygodygatity.pl

Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy

Przygotowanie

1. Rozpuść pokruszone drożdże w ciepłym mleku z łyżeczką cukru, dodaj łyżkę mąki, wymieszaj i odstaw pod przykryciem na 15-20 minut do wyrośnięcia zaczynu.
2. Do przesianej mąki dodaj zaczyn oraz pozostałe składniki ciasta, wyrób dokładnie i odstaw do wyrośnięcia na około 60 minut.
3. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 30 x 40 cm, posmaruj roztopionym masłem, następnie masłem orzechowym i posyp mieszanką cukru z cynamonem.
4. Zwiń ciasto w rulon wzdłuż dłuższego boku i pokrój na 12 równych kawałków.
5. Ułóż bułeczki w wyłożonej papierem formie o średnicy 24 cm, w każdą wciśnij po truskawce i odstaw na 60 minut do wyrośnięcia.
6. Posmaruj bułeczki rozpuszczonym masłem i piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 30-40 minut.
7. Po upieczeniu posyp bułeczki cukrem pudrem przed podaniem.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.