Tort oreo bez pieczenia

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

• 2 paczki ciastek oreo (32 sztuki) + do ozdobienia
• 80 g masła
• 400 ml mleka
• 200 ml śmietanki 36%
• 1/2 aromatu śmietankowego lub waniliowego (całe opakowanie 9 ml)
• 20 g żelatyny
• 1/2 szklanki gorącego mleka (do rozpuszczenia żelatyny)
• Do dekoracji:
• bita śmietana gotowa lub ukręcona ze 100 ml kremówki

Pełny przepis na blogu mojekuchennerewelacje:
mojekuchennerewelacje.blogspot.com

Przygotowanie

1. Rozdziel ciastka oreo na połówki, usuwając nożem biały krem do osobnej miski.
2. Ciemne części ciastek podziel na dwie porcje - jedną na spód, drugą na wierzch tortu.
3. Roztop 50 g masła i ostudź. Pierwszą porcję ciemnych ciastek zmiel na drobny pył, wymieszaj z masłem i wyłóż na dno tortownicy o średnicy 22 cm (lub 18 cm), dociskając dłonią. Schłodź w lodówce około 30 minut.
4. Podgrzej mleko i rozpuść w nim biały krem z ciastek, następnie odstaw do ostygnięcia.
5. W drugiej porcji gorącego mleka rozpuść żelatynę i ostudź.
6. Ubij śmietankę na sztywno, następnie delikatnie połącz ją z mleczną masą, rozpuszczoną żelatyną i aromatem.
7. Wylej powstałą masę na schłodzony spód i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż stężeje.
8. Przygotuj wierzch analogicznie do spodu, mieszając drugą porcję zmielonych ciastek z 30 g roztopionego masła. Wyłóż na stężałą białą masę i schładzaj kolejne pół godziny.
9. Przed podaniem udekoruj tort bitą śmietaną i pokruszonymi lub całymi ciastkami oreo.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.