Sałatka pieczarkowa
dodał(a) czarrrna od kuchni aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 3 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 50 dkg pieczarek
- 1 puszka groszku
- 4 jajka
- 4-5 ogórków konserwowych
- 1 średnia cebula
- 2 łyżeczki musztardy
- 5-6 łyżek majonezu
- sól, pieprz
Sałatka pieczarkowa to sycąca propozycja na bazie gotowanych pieczarek, jajek i ogórków konserwowych, połączonych majonezem z dodatkiem musztardy. Sprawdzi się jako dodatek do obiadu, na przyjęcie lub jako samodzielna przekąska.
Wskazówka: Cebulę warto sparzyć wrzątkiem i odcisnąć, aby pozbyć się nadmiaru ostrości i wody, dzięki czemu sałatka nie rozwodni się podczas przechowywania.
Przygotowanie
- Pokrój pieczarki i wrzuć do osolonego wrzątku, gotuj 2-3 minuty, a następnie odcedź.
- Ugotowane pieczarki odstaw do wystygnięcia, po czym odciśnij z nadmiaru wody.
- Groszek odsącz na sicie.
- Ugotuj jajka na twardo.
- Cebulę pokrój drobno, zalej wrzątkiem, odczekaj chwilę, a następnie odciśnij z wody.
- Ogórki konserwowe i ugotowane jajka pokrój w kostkę.
- Połącz pieczarki, groszek, cebulę, ogórki i jajka w misce.
- Dodaj musztardę i majonez, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga czarrrna od kuchni.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.