Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
1,4 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 350 g piersi z kurczaka
- 350 g ciemnych winogron
- 5 łodyżek selera naciowego
- 340 g ananasa z puszki
- 5 łyżek majonezu
- 2 łyżki przyprawy curry
- sok z połowy cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 30 g uprażonych płatków migdałowych
- olej rzepakowy do smażenia
To lekka sałatka łącząca kurczaka, słodkie owoce i chrupiący seler naciowy w curry-majonezowym sosie. Owocowo-warzywne zestawienie sprawia, że danie jest orzeźwiające, a prażone migdały dodają chrupkości. Sprawdzi się jako samodzielny posiłek lub dodatek na przyjęcie.
Wskazówka: Kurczaka wygodnie kroić nożyczkami kuchennymi zamiast noża, dzięki czemu paski wychodzą równiejsze.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka oprósz solą i pieprzem, usmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym, odstaw do ostygnięcia.
- Winogrona przekrój wzdłuż, seler naciowy pokrój w plasterki, a ananasa w kostkę.
- Ostudzonego kurczaka pokrój w cienkie paski.
- Połącz w misce kurczaka, winogrona, seler i ananasa.
- Dodaj majonez, przyprawę curry, sok z cytryny i sól, dokładnie wymieszaj.
- Odstaw sałatkę na godzinę do lodówki przed podaniem.
- Przed podaniem posyp uprażonymi płatkami migdałowymi.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.