Jajeczna sałatka
dodał(a) Aneta K aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 brokuł
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 mała, czerwona papryka
- 1/3 jasnej części pora
- 4 - 5 łyżek majonezu
- sól himalajska do smaku
- ziarna czarnuszki do posypania
Jajeczna sałatka to prosta propozycja łącząca jajka na twardo z brokułem, papryką i porem, całość spiętą majonezem. Sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, na kanapki lub jako samodzielna przekąska. Chrupiące warzywa nadają jej lekkości, a ziarna czarnuszki dodają charakterystycznego aromatu.
Wskazówka: Sałatkę warto przygotować z wyprzedzeniem i odstawić do lodówki na dłuższy czas, dzięki czemu smaki lepiej się połączą.
Przygotowanie
- Umyj brokuł i podziel na małe różyczki.
- Ugotuj różyczki w osolonej wodzie do momentu, aż będą półtwarde, następnie odcedź i przelej zimną wodą.
- Odcedzony brokuł przełóż do dużej miski.
- Obierz jajka i pokrój w kostkę.
- Pokrój w kostkę paprykę oraz jasną część pora.
- Połącz jajka, paprykę i por z brokułem w misce.
- Dodaj majonez i wymieszaj całość, dopraw solą himalajską do smaku.
- Odstaw sałatkę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
- Podawaj posypaną ziarnami czarnuszki.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Aneta K.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.