Sałatka z jajkiem
dodał(a) Smaki Edyty aktualizacja: 
850
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- rukola
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 6 pomidorków koktajlowych lub 1 duży pomidor
- 1 ogórek kiszony
- szczypiorek
- przyprawy (szczypta bazylii, suszonego czosnku, pietruszki, pieprzu)
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
Lekka sałatka na bazie rukoli, jajka i warzyw, gotowa w kilka minut. Kiszony ogórek nadaje jej wyrazistości, a oliwa z oliwek i mieszanka ziół dopełniają smaku. Sprawdzi się jako szybka przekąska lub dodatek do głównego dania.
Wskazówka: Sałatkę najlepiej przygotować bezpośrednio przed podaniem, aby rukola nie zwiędła pod wpływem oliwy i soku z ogórka.
Przygotowanie
- Ugotuj jajko na twardo, ostudź i obierz.
- Umieść rukolę w misce.
- Przekrój pomidorki na pół i dodaj do rukoli.
- Pokrój ogórek kiszony w talarki i dołóż do sałatki.
- Drobno posiekaj szczypiorek i dodaj do miski.
- Pokrój jajko i dołóż do pozostałych składników.
- Wymieszaj bazylię, czosnek, pietruszkę i pieprz, a następnie posyp nimi sałatkę.
- Polej całość oliwą z oliwek i delikatnie wymieszaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.