Francuska sałatka z ziemniaków
dodał(a) Piotr aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 1
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- pół kg młodych ziemniaków
- 4 niewielkie czerwone cebule lub 6 szalotek
- sos vinaigrette
Francuska sałatka z ziemniaków to prosta przystawka na bazie młodych ziemniaków i cebuli, polana sosem vinaigrette. Sprawdzi się jako lekki dodatek do przyjęć i pikników, a w bogatszej wersji można wzbogacić ją o wędzonego łososia, kapary i kolendrę.
Wskazówka: Dla bogatszej wersji można dodać 200 g wędzonego łososia pokrojonego w paseczki, słoiczek kaparów i pęczek posiekanej kolendry.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki, najlepiej na parze.
- Odstaw ziemniaki do ostygnięcia, a następnie pokrój je w ćwiartki.
- Cebulę lub szalotki drobno posiekaj.
- Połącz ziemniaki z cebulą w misce.
- Polej całość sosem vinaigrette i wymieszaj.
- Dopraw obficie pieprzem.
- Schłodź sałatkę w lodówce przed podaniem.
- Podawaj jako przystawkę.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Piotr.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.