SAŁATKA BROKUŁOWA Z RYŻEM
dodał(a) duszek aktualizacja: 
3,7 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 7 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- różyczki brokuła
- torebka ryżu
- szklanka kukurydzy konserwowej
- 2 jajka
- zielony ogórek
- szynka (opcjonalnie)
- majonez i/lub jogurt/musztarda dijon
- sól
- czarny pieprz
Sałatka brokułowa z ryżem to sycące danie łączące ugotowane warzywa, ryż i jajka w kremowym, majonezowo-jogurtowym sosie. Sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielna propozycja na lekki posiłek. Dzięki prostym składnikom można ją przygotować z tego, co zwykle znajduje się w lodówce.
Wskazówka: Jeśli zależy Ci na lżejszej wersji sałatki, zastąp część majonezu jogurtem naturalnym.
Przygotowanie
- Brokuła obierz, umyj i ugotuj przez 5-7 minut, następnie odstaw do ostygnięcia.
- Ugotuj ryż i jajka na twardo, po czym ostudź.
- Ugotowany ryż przełóż do miski.
- Ogórek pokrój w kostkę i dodaj do ryżu.
- Ugotowane jajka posiekaj i dodaj do miski.
- Dodaj kukurydzę konserwową i wymieszaj wszystkie składniki.
- Dodaj ostudzone różyczki brokuła i ponownie wymieszaj.
- Dopraw sałatkę majonezem, jogurtem lub musztardą dijon według uznania.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga duszek.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.