ROLADKI Z KURCZAKIEM JARMUŻEM I KAPARAMI
dodał(a) duszek aktualizacja: 
942
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- jarmuż
- pierś z kurczaka
- kapary
- ser dojrzewający
- czosnek
- oliwa
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz, czerwona papryka
Roladki z piersi kurczaka nadziewane duszonym jarmużem, kaparami i serem dojrzewającym to pomysł na sycące danie obiadowe. Farsz warzywny wzbogacony czosnkiem i kaparami nadaje mięsu wyrazisty smak, a roztopiony ser dodaje kremowości. Danie sprawdzi się jako główny posiłek podany z ulubionym dodatkiem skrobiowym.
Wskazówka: Roladki spinaj wykałaczkami, aby farsz i ser nie wypadły podczas smażenia, a przed podaniem pamiętaj o ich usunięciu.
Przygotowanie
- Jarmuż umyj i gotuj około 10 minut w osolonej wodzie, następnie posiekaj.
- Starty czosnek podsmaż krótko na oliwie, dodaj pokrojone kapary i przyprawy.
- Dodaj posiekany jarmuż na patelnię i podsmażaj do połączenia smaków.
- Pierś z kurczaka pokrój na cienkie płaty i rozbij na kotlety.
- Przypraw kotlety czosnkiem, solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi, polej oliwą i odstaw na chwilę.
- Opcjonalnie posmaruj kotlety wewnątrz koncentratem pomidorowym.
- Na każdy kotlet nałóż porcję farszu jarmużowego i plasterek sera dojrzewającego.
- Zwiń roladki i spinaj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły.
- Smaż roladki z obu stron na złoty kolor.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga duszek.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.