Snikers pancakes
dodał(a) yorki111 aktualizacja: 
1,3 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- szklanka mąki
- 3 czubate łyżki masła orzechowego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki masy kajmakowej (jeśli jej nie macie, użyjcie cukru)
- 1 duże jajko
- 3/4 szklanki mleka
- 50 g posiekanej czekolady
- łyżka oleju
- Orzeszki w karmelu:
- 150 g solonych i uprażonych na suchej patelni orzeszków ziemnych
- pół szklanki cukru
- 2 łyżki wody
- 1/3 szklanki śmietany kremówki
Naleśniki inspirowane smakiem batonika Snickers łączą ciasto z masłem orzechowym i kawałkami czekolady, podawane z sosem z solonych orzeszków w karmelu. To słodka propozycja na śniadanie lub deser, sprawdzi się też jako pomysł na leniwy weekendowy brunch.
Wskazówka: Karmel mieszaj wyłącznie poprzez zataczanie kolistych ruchów garnkiem, a nie łyżką, bo inaczej cukier może się zbryli.
Przygotowanie
- Mąkę, masło orzechowe, proszek do pieczenia, masę kajmakową, jajko, mleko, czekoladę i olej zmiksuj na gładką masę.
- Smaż placki z obu stron na patelni z odrobiną masła lub wysmarowanej olejem, do zarumienienia.
- W osobnym rondelku z grubym dnem podgrzewaj cukier z wodą, nie mieszając, aż powstanie ciemnozłoty karmel.
- Zdejmij karmel z ognia i powoli wlewaj śmietanę kremówkę, uważając na pryskanie.
- Podgrzewaj sos, aż karmel całkowicie połączy się ze śmietaną, następnie dodaj uprażone orzeszki ziemne.
- Gotowe placki polej gorącym sosem orzechowo-karmelowym i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga yorki111.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.