Bananowe pancakes z syropem klonowym
dodał(a) Kuchnia Letycji aktualizacja: 
1,6 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 300 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- banan
- szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki cukru trzcinowego lub miodu
- łyżeczka proszku do pieczenia bez fosforanów
- 3 łyżeczki oleju kokosowego
- syrop klonowy
Bananowe pancakes to szybka propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek, przygotowywana na bazie jogurtu naturalnego i dojrzałego banana. Placuszki są miękkie i lekko słodkie dzięki owocowi i cukrowi trzcinowemu, a smażone są na oleju kokosowym. Świetnie sprawdzają się podane z syropem klonowym.
Wskazówka: Do smażenia kolejnych partii placuszków warto za każdym razem dodawać świeżą łyżeczkę oleju kokosowego, aby nie przywierały do patelni.
Przygotowanie
- Połącz jogurt naturalny z jajkami, dokładnie mieszając.
- Rozgnieć banana widelcem na drobną masę i dodaj do jogurtowej mieszanki.
- Wsyp mąkę, cukier trzcinowy oraz proszek do pieczenia i wymieszaj całość na jednolite ciasto.
- Rozgrzej na patelni łyżeczkę oleju kokosowego.
- Nakładaj po dwie do trzech łyżek ciasta na jednego placuszka.
- Smaż placuszki z obu stron na złocisty kolor.
- Podawaj polane syropem klonowym.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Kuchnia Letycji.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.