Sałatka jarzynowa
dodał(a) Krystyna A aktualizacja: 
864
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 duże marchewki
- 7 średniej wielkości ziemniaków
- 4 jajka
- 7 małych korniszonków
- 1 puszka zielonego groszku
- 5 dużych łyżek majonezu
- 1 duża łyżka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Sałatka jarzynowa to klasyczna polska przystawka na bazie gotowanych warzyw, jajek i majonezu. Sprawdza się jako dodatek do świątecznego stołu, ale równie dobrze smakuje jako samodzielna potrawa na co dzień. Jej smak zyskuje po kilku godzinach odstania w lodówce, gdy składniki się przegryzą.
Wskazówka: Sałatka smakuje najlepiej po odstaniu w lodówce przez kilka godzin lub na noc, gdy składniki dobrze się przegryzą.
Przygotowanie
- Umyj ziemniaki i marchew, nie obierając ich ze skórki, i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
- W osobnym garnku ugotuj jajka na twardo.
- Odstaw ugotowane warzywa i jajka do całkowitego ostygnięcia, najlepiej z wyprzedzeniem.
- Obierz jajka i warzywa ze skórki, a następnie pokrój je w drobną kostkę.
- Pokrój korniszony w kostkę tej samej wielkości.
- Odsącz zielony groszek z zalewy i połącz go z pokrojonymi warzywami, jajkami i korniszonami.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj majonez i musztardę, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Przed podaniem wstaw sałatkę do lodówki, najlepiej na całą noc.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Krystyna A.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.