Sałatka z brokułem pod sosem czosnkowym
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
866
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 nieduży brokuł
- 3-4 jajka ugotowane na twardo
- 80 g czerwonej fasoli z puszki
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól ziołowa Kamis do smaku
- 1 ząbek czosnku lub czosnek granulowany
Sałatka łącząca ugotowany brokuł, jajka na twardo i czerwoną fasolę, podana pod sosem jogurtowo-czosnkowym. To lekka propozycja, w której warzywa i białko z jajek sycą bez ciężkości typowej dla sałatek na bazie majonezu. Sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie na lekki posiłek.
Wskazówka: Jeśli używasz świeżego czosnku zamiast granulowanego, dodaj go do sosu tuż przed podaniem, aby smak nie stał się zbyt intensywny podczas przechowywania.
Przygotowanie
- Przygotuj sos: połącz jogurt naturalny z majonezem, dopraw solą ziołową i czosnkiem, wymieszaj i odstaw na bok.
- Ugotuj brokuł al dente, odcedź i odstaw do ostygnięcia.
- Pokrój ugotowane jajka na ćwiartki.
- Na talerzu rozłóż różyczki brokułu, cząstki jajek oraz odsączoną czerwoną fasolę.
- Polej całość przygotowanym sosem czosnkowym i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.