Dwuskładnikowe, dietetyczne pancakes
dodał(a) kuchennelasuchowanie aktualizacja: 
2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 duży, dojrzały banan
- 2 jajka
- Dodatki (opcjonalnie):
- cynamon, orzechy, daktyle, czekolada, różnego rodzaju mąki, proszek do pieczenia, siemię lniane, płatki
- owoce (świeże i mrożone), jogurty, masło orzechowe, dżemy, miód
Pancakes na bazie dojrzałego banana i jajek to prosty, dwuskładnikowy naleśnik, który można dowolnie wzbogacać dodatkami. Sprawdzi się jako szybkie śniadanie lub przekąska, a jego smak można modyfikować w zależności od upodobań, np. dodając cynamon, orzechy czy owoce.
Wskazówka: Dla gładszej konsystencji ciasta warto zblendować banana z jajkami zamiast ręcznego mieszania widelcem.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit śniadanie – zdrowe przepisy
Przygotowanie
- Rozgnieć banana widelcem na gładką masę.
- W osobnym naczyniu roztrzep jajka.
- Połącz banana z jajkami i dokładnie wymieszaj, ewentualnie zblenduj całość na gładkie ciasto.
- Jeśli chcesz, dodaj wybrane dodatki, np. cynamon, orzechy, mąkę, proszek do pieczenia lub siemię lniane.
- Rozgrzej patelnię teflonową na średnio-niskim ogniu, opcjonalnie przetrzyj ją papierowym ręcznikiem zwilżonym olejem.
- Wylej porcję ciasta na patelnię i smaż około minuty, aż na wierzchu pojawią się pęcherzyki.
- Odwróć placek i smaż drugą stronę przez 30-60 sekund, do uzyskania złotego koloru.
- Podawaj od razu, ewentualnie z ulubionymi dodatkami, np. owocami, jogurtem czy miodem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kuchennelasuchowanie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.