Lekkie serniczki z oreo
dodał(a) mystylemyeveryday aktualizacja: 
10 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 paczka ciastek oreo
- 1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
- 1 opakowanie śmietanki 30% (250 ml)
- 1/2 puszki słodzonego mleka skondensowanego
- 5 łyżeczek żelatyny i 4-5 łyżek soku z pomarańczy lub mandarynek
- 1-2 łyżki cukru
Serniczki z oreo to szybki, beztortowy deser na bazie mascarpone i śmietany, chłodzony w lodówce zamiast pieczony. Kruche ciastka oreo tworzą spód i wierzch, a kremowa masa z dodatkiem mleka skondensowanego nadaje im słodycz i delikatną konsystencję. Sprawdzą się jako lekki deser na przyjęcie lub domowe podwieczorki.
Wskazówka: Przed połączeniem z resztą masy wymieszaj mascarpone z niewielką ilością ubitej śmietany – dzięki temu składniki łatwiej się połączą.
Przygotowanie
- Rozdziel ciastka oreo na dwie części, jedną połówkę ułóż na dnie silikonowych foremek.
- Ubij śmietankę 30%.
- Rozpuść żelatynę we wrzącym soku z pomarańczy lub mandarynek, energicznie mieszając, nie gotując.
- Do ubitej śmietany dodaj mascarpone, mleko skondensowane i rozpuszczoną żelatynę, dokładnie wymieszaj całość.
- Napełnij foremki masą, a na wierzch każdej porcji połóż drugą połówkę ciastka oreo.
- Wstaw foremki do lodówki na 3-4 godziny, aby masa stężała.
- Po schłodzeniu delikatnie wyjmij serniczki z silikonowych foremek.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mystylemyeveryday.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.