Pieczeń z papryką i żółtym serem
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
943
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1,5 kg mięsa mielonego z łopatki
- 2 jajka
- 3 łyżki kaszy manny
- 150 g papryki
- 200 g żółtego sera
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki Kamis
- 1 łyżka bazylii Kamis
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu Kamis
- sól prowansalska Kamis
Pieczeń mięsna z dodatkiem papryki i żółtego sera to sycące danie obiadowe pieczone w keksówce. Po wystudzeniu kroi się w plastry, dzięki czemu sprawdza się także jako dodatek do kanapek. Dobrze komponuje się z pieczywem, surówkami lub jako element zimnej płyty.
Wskazówka: Masę warto podzielić na dwie mniejsze keksówki zamiast jednej dużej, dzięki czemu po upieczeniu uzyskuje się mniejsze, poręczniejsze plastry.
Przygotowanie
- W dużej misce połącz mięso mielone z jajkami, kaszą manną i przyprawami, dokładnie wymieszaj.
- Paprykę i żółty ser pokrój w kostkę i dodaj do masy mięsnej.
- Wlej bulion drobiowy i ponownie dokładnie wymieszaj składniki.
- Odstaw masę na godzinę.
- Przełóż masę do keksówki lub keksówek natłuszczonych margaryną, wyrównaj wierzch.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50-60 minut.
- Po całkowitym wystudzeniu pokrój pieczeń na plastry.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.