Roladki z camembertem i rukolą
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
849
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 600 g piersi z kurczaka
- 1 serek camembert
- garść rukoli
- 1 jajko
- 5 łyżek bułki tartej
- 2 łyżki siemienia Kresto
- olej do smażenia
- sól
Roladki z camembertem i rukolą to danie z piersi kurczaka nadziewanej topiącym się serem i świeżą rukolą, panierowane i smażone na złoty kolor. Chrupiąca panierka z dodatkiem siemienia kontrastuje z miękkim, kremowym nadzieniem. Sprawdzą się jako danie obiadowe podane z kaszą lub dodatkami warzywnymi.
Wskazówka: Roladki warto spiąć wykałaczką przed panierowaniem, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka przekrój wzdłuż na plastry i delikatnie rozbij tłuczkiem.
- Oprósz mięso solą.
- Pokrój camembert na małe kawałki.
- Na każdym plastrze mięsa ułóż kawałek sera i 2-3 listki rukoli, następnie zwiń w roladkę.
- Roztrzep jajko w jednej misce, a w drugiej wymieszaj bułkę tartą z siemieniem Kresto.
- Roladki obtocz najpierw w jajku, a potem w mieszance bułki tartej i siemienia.
- Smaż roladki na oleju do uzyskania złotego koloru z każdej strony.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład kaszą kuskus i sałatką.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.