Tortilla Wiosenna!

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

• 1 duża pierś z kurczaka
• 1 duża gałązka świeżego rozmarynu
• olej rzepakowy Biooil
• przyprawa do grilla pikantna Kamis
• sól czosnkowa z ziołami Kamis
• Dodatkowo:
• 1 mała papryka czerwona
• 4 większe listki mięty pomarańczowej
• kawałek ogórka zielonego
• 1/2 dużego pomidora
• szczypior, malutki pęczek
• kilka listków szpinaku
• garść miksu sałat
• garść rukoli
• 1 mała czerwona cebulka
• 4 placki tortilli
• Sos czosnkowy - improwizowany:
• mały jogurt naturalny
• 3-4 ząbki czosnku
• sól czosnkowa z ziołami

Pełny przepis na blogu blondynkagotuje:
blondynkagotuje.blogspot.com

Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Kurczak na szybko – przepisy

Przygotowanie

1. Umyj i osusz pierś z kurczaka, a następnie pokrój ją w cienkie paski.
2. Posiekaj listki rozmarynu i wymieszaj z olejem rzepakowym, solą czosnkową i przyprawą do grilla, przygotowując marynatę.
3. Wymieszaj kurczaka z marynatą tak, aby każdy kawałek był nią pokryty, przykryj folią i odstaw do lodówki.
4. Przygotuj sos czosnkowy: do jogurtu naturalnego dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw solą czosnkową i odstaw, aby smaki się przegryzły.
5. Umyj i osusz warzywa oraz zioła, następnie pokrój lub porwij je na kawałki i ułóż na talerzu.
6. Usmaż zamarynowanego kurczaka na woku, a następnie odsącz go na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
7. Na suchej patelni podgrzej placki tortilli.
8. Nałóż na tortille warzywa, zioła i usmażonego kurczaka, polej lub posmaruj sosem czosnkowym według uznania, zawiń i podawaj od razu.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga blondynkagotuje.