Babeczki z colą
dodał(a) cookierenka aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 szklanka + 3 łyżki mąki
- 4 łyżki tradycyjnego kakao
- 3/4 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 200 ml coli
- 150 g rozpuszczonego masła
- Krem malinowy: podwójna porcja wg oddzielnego przepisu
- cukier puder do dekoracji
Babeczki z colą to czekoladowy deser, w którym napój gazowany zastępuje część płynów, nadając ciastu wilgotną konsystencję i delikatną słodycz. Doskonale sprawdzają się jako podstawa do dekoracji kremem malinowym lub prostego posypania cukrem pudrem. To pomysł na deser, który zaskoczy nietypowym składnikiem, a jednocześnie jest prosty w wykonaniu.
Wskazówka: Podczas łączenia gorącego masła z colą napój może mocno się pienić, dlatego warto wykonać tę czynność ostrożnie i w większym naczyniu.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy, Szybkie przekąski na imprezę – przepisy, Świąteczne ciasta i desery – przepisy
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni C.
- Przesiej i wymieszaj składniki suche: mąkę, kakao, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
- Roztrzep jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
- Rozpuść masło i połącz je z colą.
- Do masy jajecznej dodawaj na przemian składniki suche oraz masło z colą, miksując do uzyskania gładkiego ciasta.
- Rozlej ciasto do silikonowych foremek, napełniając je do 3/4 wysokości.
- Piecz 20-25 minut, aż patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
- Ostudź babeczki, a następnie udekoruj kremem malinowym lub posyp cukrem pudrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga cookierenka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.