Blok Czekoladowy
dodał(a) BlondynkaGotuje aktualizacja: 
1,5 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1/2 szklanki mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 4 płaskie łyżki kakao
- 200 g masła
- ekstrakt waniliowy
- 2 szklanki mleka w proszku pełnego (nie granulowanego!)
- ok. 300 g herbatników
- orzechy laskowe (podpieczone i pozbawione brązowej skórki)
- garść wiśni suszonych
- ewentualnie chipsy kokosowe
Blok czekoladowy to deser bez pieczenia przygotowywany na bazie mleka w proszku, kakao i pokruszonych herbatników. Chrupiące orzechy laskowe i słodko-kwaśne suszone wiśnie dodają mu charakteru, a całość zastyga w lodówce, tworząc coś na kształt czekoladowego salami. Sprawdzi się jako szybki słodki poczęstunek do kawy lub herbaty.
Wskazówka: Jeśli używasz metalowej keksówki, wyłóż ją folią spożywczą, żeby łatwo wyjąć zastygły blok na talerz.
Przygotowanie
- Zagotuj mleko z cukrem w garnku, a następnie zdejmij z ognia.
- Dodaj masło i rozpuść je w gorącym mleku.
- Wsyp kakao i dodaj kilka kropli ekstraktu waniliowego, dokładnie wymieszaj.
- Gdy masa lekko przestygnie, dosyp mleko w proszku i wymieszaj do jednolitej konsystencji.
- Dodaj pokruszone herbatniki (część na drobno, część na większe kawałki), orzechy laskowe i suszone wiśnie, ewentualnie chipsy kokosowe.
- Wymieszaj całość, aby masa kakaowa dokładnie pokryła wszystkie dodatki.
- Przełóż masę do silikonowej keksówki (metalową formę wyłóż wcześniej folią spożywczą).
- Wstaw do lodówki na całą noc, aby blok dobrze zastygł.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga blondynkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.