Ciasteczka z konfiturą
dodał(a) mystylemyeveryday aktualizacja: 
871
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 14 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 400 g mąki
- 200 g cukru
- 200 g masła (1 kostka)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka kardamonu
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- opakowanie cukru waniliowego
- szczypta soli
- 2 jajka
- słoiczek konfitury morelowej lub brzoskwiniowej (do przełożenia)
Kruche ciasteczka korzenne przełożone konfiturą morelową lub brzoskwiniową to klasyczna propozycja na świąteczny stół. Charakteryzują się aromatem kardamonu i przyprawy do piernika, a dekorować je można roztopioną czekoladą. Sprawdzą się jako deser do kawy lub herbaty.
Wskazówka: Ciasto najlepiej schłodzić dłużej niż pół godziny, dzięki czemu łatwiej się je wałkuje i wykraja z niego równe krążki.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Świąteczne ciasta i desery – przepisy
Przygotowanie
- Połącz mąkę, cukier, masło, proszek do pieczenia, kardamon, przyprawę do piernika, cukier waniliowy, sól i jajka, zagnieć jednolite ciasto.
- Owiń ciasto i schłodź w lodówce co najmniej 30 minut.
- Rozwałkuj ciasto na grubość kilku milimetrów.
- Wykrawaj krążki, część z nich dodatkowo z dziurką pośrodku.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 12-14 minut.
- Ostudź upieczone ciasteczka.
- Na krążki pełne nałóż konfiturę i przykryj krążkami z dziurką.
- Roztop czekoladę w kąpieli wodnej i udekoruj nią gotowe ciasteczka.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mystylemyeveryday.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.