Ciasto 3 bit
dodał(a) Coolinarna S aktualizacja: 
2,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ok. 4 paczek herbatników
- 1 puszka masy kajmakowej (400 g)
- 750 ml mleka
- 150 g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 2 opakowania budyniu śmietankowego/waniliowego na 0,5 l mleka
- 400 ml śmietany 36% + 1 łyżka cukru pudru
- 2 śmietan-fixy
- starta gorzka czekoladka
Ciasto 3 bit to bezpiece deser na bazie herbatników przekładanych masą kajmakową i kremem budyniowo-maślanym, wykończony bitą śmietaną i startą czekoladą. Sprawdza się jako propozycja na rodzinne spotkania, gdyż wymaga jedynie schłodzenia w lodówce. Wielowarstwowa struktura sprawia, że po pokrojeniu prezentuje się efektownie.
Wskazówka: Ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby herbatniki dobrze zmiękły, a warstwy się przegryzły.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy, Świąteczne ciasta i desery – przepisy
Przygotowanie
- Ugotuj budyń z 750 ml mleka według instrukcji na opakowaniu, następnie odstaw do ostygnięcia.
- Ubij masło na puszystą masę, po czym stopniowo, łyżka po łyżce, wmieszaj ostudzony budyń, miksując do uzyskania jednolitego kremu.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia lub folią aluminiową i ułóż pierwszą warstwę herbatników.
- Lekko podgrzej masę kajmakową i rozsmaruj ją na herbatnikach.
- Na kajmaku ułóż kolejną warstwę herbatników.
- Rozprowadź krem budyniowo-maślany na herbatnikach i przykryj go ostatnią warstwą herbatników.
- Ubij śmietanę 36% z cukrem pudrem i śmietan-fixem, a następnie wyłóż ją na wierzch ciasta.
- Posyp całość startą gorzką czekoladą.
- Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Coolinarna S.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.