Deser z Tofu z Herbatą Matcha i Truskawkami
dodał(a) BlondynkaGotuje aktualizacja: 
870
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 340 g tofu miękkiego (soft)
- sok z połowy cytryny
- 1 płaska mała łyżeczka herbaty Matcha
- cukier puder, lub ksylitol, lub syrop z agawy (do smaku)
- 2 łyżeczki żelatyny
- truskawki do dekoracji
Lekki serek deserowy na bazie tofu, z aromatem herbaty Matcha i dodatkiem truskawek. To propozycja dla osób szukających prostej, mało kalorycznej alternatywy dla tradycyjnych deserów nabiałowych. Sprawdzi się jako szybka przekąska lub deser po obiedzie, gotowy do podania po krótkim schłodzeniu.
Wskazówka: Żelatynę można zastąpić agarem, a jeśli nie masz herbaty Matcha, możesz ją pominąć bez zmiany reszty przepisu.
Przygotowanie
- Namocz żelatynę w niewielkiej ilości wody.
- Zmiksuj dokładnie tofu na gładką masę.
- Dodaj sok z cytryny i słodzik według uznania, mieszając do połączenia.
- Wmieszaj herbatę Matcha, próbując masę i ewentualnie dosładzając, ponieważ herbata osłabia słodycz.
- Rozpuść namoczoną żelatynę w mikrofalówce, zahartuj niewielką ilością masy tofu, a następnie połącz z resztą masy.
- Przełóż deser do naczynia lub naczyń, udekoruj truskawkami.
- Schłódź w lodówce przez około godzinę przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga blondynkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.