Domowa masa cukrowa z galaretki
dodał(a) ciastkozercy.pl aktualizacja: 
861
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka galaretki owocowej
- 1 łyżka wody
Masa cukrowa z dodatkiem galaretki owocowej to prosty domowy zamiennik masy cukrowej do dekoracji ciast. Wyróżnia ją owocowy smak i łatwość przygotowania z niewielkiej liczby składników. Sprawdzi się do obklejania babeczek oraz wycinania prostych kształtów i kwiatków za pomocą foremek.
Wskazówka: Masę należy szczelnie owinąć folią spożywczą lub zamknąć w woreczku strunowym, gdy nie jest akurat używana, ponieważ bez przykrycia szybko wysycha.
Przygotowanie
- Rozpuść galaretkę w ciepłej wodzie, najlepiej w kąpieli wodnej, mieszając aż zniknie większość grudek.
- Przesiej cukier puder razem z mąką ziemniaczaną do miseczki.
- Odłóż na bok jedną kopiastą łyżkę mieszanki cukru z mąką.
- Do pozostałej części wlej rozpuszczoną galaretkę i mieszaj łyżką do uzyskania konsystencji przypominającej budyń.
- Gdy masa będzie gładka, bez grudek, dodaj odłożoną wcześniej resztę cukru z mąką.
- Zagniataj masę rękami, aż uzyska konsystencję miękkiej plasteliny.
- Użyj masy od razu do dekoracji lub przechowuj szczelnie owiniętą folią spożywczą albo w woreczku strunowym, aby nie wyschła.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga ciastkozercy.pl.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.