Indyk z woka ze szparagami

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

• 600 g piersi z indyka
• 2 pęczki szparagów
• 2 papryki - żółta i czerwona
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml bulionu kurczakowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki oleju

Pełny przepis na blogu Smaki Edyty:
smakiedyty.blogspot.ie

Przygotowanie

1. Umyj piersi z indyka i pokrój w kostkę.
2. Wymieszaj bulion z mąką ziemniaczaną, sosem sojowym i sokiem z cytryny.
3. Umyj szparagi, odetnij końcówki i pokrój każdy na trzy części.
4. Rozgrzej wok z jedną łyżką oleju i usmaż indyka, aż straci różowy kolor, po czym przełóż go na talerz.
5. Na tym samym woku rozgrzej drugą łyżkę oleju i smaż szparagi przez około 2 minuty.
6. Dodaj pokrojoną paprykę oraz przygotowaną mieszankę bulionu z mąką, wymieszaj i gotuj około 1 minuty.
7. Dodaj usmażonego indyka, wymieszaj i podgrzewaj całość jeszcze przez minutę.
8. Podawaj z ugotowanym ryżem.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.