Jajka faszerowane łososiem i chrzanem
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
895
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 8 jajek
- 100 g wędzonego łososia
- 2 łyżeczki masła
- 3 łyżeczki chrzanu
- 2 łyżeczki majonezu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz, pieprz cytrynowy
Jajka faszerowane to klasyczna przekąska sprawdzająca się na przyjęciach i bufetach. Wersja z wędzonym łososiem i chrzanem łączy wyrazisty, lekko pikantny smak farszu z delikatnością ryby. Danie dobrze komponuje się z pieczywem i dodatkami do zimnej płyty.
Wskazówka: Jajka najlepiej schłodzić w lodówce przed podaniem, dzięki czemu farsz lepiej się zetnie i przekąska będzie łatwiejsza do podania.
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i przekrój wzdłuż na połówki.
- Wyjmij żółtka i przełóż do miski, dodaj masło, majonez i chrzan, dokładnie utrzyj na gładką masę.
- Dopraw farsz solą i pieprzem do smaku.
- Łososia i szczypiorek posiekaj drobno, zostawiając niewielką ilość do dekoracji.
- Dodaj posiekanego łososia i szczypiorek do farszu i wymieszaj.
- Nadziej połówki białek przygotowanym farszem.
- Odstaw jajka do lodówki na około 30 minut.
- Przed podaniem udekoruj jajka pozostawionym szczypiorkiem i paskami łososia, posyp pieprzem cytrynowym.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.