Jajka zapiekane w awokado
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
1,3 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 15 min
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
- Porcje
- 2
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 awokado
- 2 małe jajka
- sól ziołowa
Awokado zapiekane z jajkiem to szybka propozycja na sycące śniadanie lub lekką kolację. Danie łączy kremowy miąższ awokado z jajkiem ściętym w piekarniku, a całość doprawiona jest ziołową solą. Świetnie sprawdzi się podane z pieczywem.
Wskazówka: Warto dobrać jajka o wielkości dopasowanej do wgłębienia w awokado, aby nie wylały się podczas pieczenia.
Przygotowanie
- Przekrój awokado na pół i usuń pestkę.
- Powiększ nieco wgłębienie po pestce, aby zmieściło się jajko.
- Oprósz wnętrze solą ziołową.
- Ustaw połówki awokado stabilnie, np. w foremce do muffinek, aby jajko nie wypłynęło.
- Wbij do każdej połówki jedno jajko, dobierając jego wielkość do rozmiaru wgłębienia.
- Posyp wierzch solą ziołową.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 5-10 minut, aż jajko się zetnie.
- Podawaj od razu z bułeczką lub tostem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.