Kotlety z kaszy jaglanej
dodał(a) czerrrwonaporzeczka aktualizacja: 
1,7 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1,5 szklanki kaszy jaglanej
- marchewka
- cebula
- jajko
- 2 łyżki otrąb pszennych
- łyżka mąki pełnoziarnistej
- sól, pieprz, papryka czerwona, czosnek granulowany
- natka pietruszki
- olej do smażenia
Kotlety z kaszy jaglanej to prosty pomysł na obiad lub kolację, w którym ugotowaną kaszę łączy się z warzywami i przyprawami, formując niewielkie placuszki. Dobrze sprawdzą się jako danie wegetariańskie, podane z surówką lub sosem jogurtowym.
Wskazówka: Kotlety można też upiec w piekarniku zamiast smażyć, dzięki czemu będą mniej tłuste.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Obiad dla dziecka – przepisy, Obiad wegetariański – przepisy
Przygotowanie
- Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odstaw do wystudzenia.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle lub oliwie.
- Marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki połącz z wystudzoną kaszą, dodaj jajko, otręby i mąkę.
- Dopraw solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym, dokładnie wymieszaj.
- Uformuj niewielkie kotleciki z masy.
- Smaż kotleciki na rozgrzanym oleju z obu stron, aż się zarumienią.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga czerrrwonaporzeczka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.