Łosoś i krewetki zapiekane w bechamelem
dodał(a) Smaki Edyty aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 70 g masła
- 200 g wędzonego łososia
- 200 g gotowych krewetek
- 300 ml sosu béchamel
- ok. 100 g świeżo startego parmezanu
- sól
- 250 g makaronu fettuccine lub spaghetti
To zapiekanka łącząca makaron z wędzonym łososiem, krewetkami i kremowym sosem beszamelowym, dodatkowo wzbogacona parmezanem. Danie sprawdzi się jako sycący obiad, a chrupiąca, zapieczona wierzchnia warstwa sera kontrastuje z delikatnym wnętrzem. Dobrze komponuje się z lekką sałatką lub świeżymi warzywami.
Wskazówka: Krewetki i łosoś są już gotowe, więc pilnuj czasu pieczenia, aby nie przesuszyć owoców morza – wystarczy, że zapiekanka się zarumieni i sos się zetnie.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Przygotuj sos béchamel, dodając do niego przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
- Naczynie do zapiekania natłuść niewielką ilością masła.
- Na dnie naczynia ułóż połowę ugotowanego makaronu.
- Na makaronie rozłóż plastry wędzonego łososia oraz krewetki.
- Polej połową sosu béchamel i posyp połową parmezanu.
- Przykryj resztą makaronu, polej pozostałym sosem i posyp resztą parmezanu.
- Pozostałe masło pokrój na małe kawałki i rozłóż na wierzchu potrawy.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.