Makaronowa sałatka z surimi i kiełkami
dodał(a) Ela S aktualizacja: 
931
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 100 g makaronu ryżowego
- opakowanie paluszków surimi
- szklanka dowolnych kiełków (np. mieszanka ciecierzycy, fasoli Mung, fasoli Adzuki oraz soi)
- 5-6 plastrów marynowanej papryki
- pół puszki kukurydzy
- mały jogurt naturalny
- łyżeczka jasnego sosu sojowego
- sól i pieprz
Lekka sałatka makaronowa łącząca paluszki surimi, chrupiące kiełki i marynowaną paprykę w orzeźwiającym jogurtowym sosie z odrobiną sosu sojowego. Sprawdzi się jako szybki lunch lub dodatek do większego posiłku. Danie najlepiej smakuje po schłodzeniu, gdy składniki zdążą się przegryźć.
Wskazówka: Sałatka smakuje intensywniej, gdy odstoi w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem.
Przygotowanie
- Makaron ryżowy zalej wrzątkiem i odstaw na 2-3 minuty, następnie odcedź.
- Jogurt naturalny wymieszaj z sosem sojowym, solą i pieprzem, przygotowując sos.
- Paluszki surimi i plastry marynowanej papryki pokrój na mniejsze kawałki.
- W misce połącz surimi, paprykę, kiełki, kukurydzę oraz odcedzony makaron.
- Całość zalej przygotowanym sosem jogurtowym i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj od razu lub odstaw na godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ela S.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.