Marynowane jajka faszerowane
dodał(a) Dzi aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 6 marynowanych jajek
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (odsączonego)
- sok z połowy cytryny
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1 szalotka posiekana
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka gęstego jogurtu greckiego
- 1/2 łyżeczki musztardy dijon
- sól i pieprz do smaku
- pietruszka do dekoracji
Marynowane jajka faszerowane to efektowna przekąska na przyjęcie, łącząca smak marynowanych jajek z kremowym musem z tuńczyka. Farsz przygotowany na bazie żółtek, majonezu i jogurtu greckiego nadaje potrawie lekkości, a dodatek czosnku i szalotki wyrazistości. Danie sprawdzi się jako zimna przystawka na bufet lub domowe przyjęcie.
Wskazówka: Jeśli nie masz szprycy cukierniczej, farsz można łatwo nakładać do białek zwykłą małą łyżeczką lub woreczkiem strunowym z odciętym rogiem.
Przygotowanie
- Przekrój marynowane jajka wzdłuż na połówki i delikatnie wyjmij żółtka za pomocą łyżeczki.
- Włóż żółtka do pojemnika blendera.
- Dodaj do żółtek tuńczyka, czosnek, szalotkę oraz sok z cytryny i zmiksuj na gładką masę.
- Dodaj majonez, jogurt grecki i musztardę dijon, delikatnie wymieszaj łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Dopraw masę solą i pieprzem do smaku.
- Przełóż farsz do szprycy lub użyj łyżeczki i napełnij nim połówki białek w miejsce wyjętych żółtek.
- Udekoruj gotowe jajka posiekaną pietruszką.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Dzi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.