medove rezy
dodał(a) klementynka aktualizacja: 
1,3 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Na ciasto:
- 4 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 żółtka
- 1,5 łyżeczki sody
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki miodu
- 4 łyżki śmietany
- Na krem:
- 6 łyżek kaszy manny
- 1/2 litra mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 kostki masła
- Dodatkowo:
- słoiczek powideł śliwkowych
- polewa czekoladowa
Miodowe kraje to klasyczny deser z dwóch miodowych blatów przełożonych kremem manna-maślanym oraz powidłami śliwkowymi, całość wykończona polewą czekoladową. To słowackie i czeskie ciasto sprawdzi się jako propozycja na rodzinne spotkania oraz święta.
Wskazówka: Krem najlepiej dokładnie wystudzić przed połączeniem z masłem, inaczej masło się rozpuści i krem straci konsystencję.
Przygotowanie
- Zagnieć wszystkie składniki na ciasto na jednolitą masę i podziel na dwie części.
- Uformuj z ciasta dwa placki i piecz każdy osobno w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
- Ugotuj kaszę mannę na mleku z cukrem, a następnie odstaw do wystudzenia.
- Zmiksuj wystudzoną mannę z miękkim masłem na gładki krem.
- Jeden upieczony blat posmaruj powidłami śliwkowymi, a na wierzch wyłóż krem manny.
- Przykryj drugim blatem ciasta i polej całość polewą czekoladową.
- Odstaw ciasto, aby zastygło, a następnie pokrój na kawałki.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga klementynka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.