Młode ziemniaki w sosie jogurtowo-czosnkowym
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
3,7 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 40 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Porcje
- 4
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 kg młodych małych ziemniaków
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki naturalnego jogurtu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanej natki
- 2 łodyżki oregano
- 2 łodyżki majeranku
- 2 łodyżki tymianku
- sól
- pieprz
To proste danie z młodych ziemniaków podanych na zimno w kremowym sosie jogurtowo-majonezowym z czosnkiem i świeżymi ziołami. Sprawdza się jako lekki dodatek do grillowanych mięs lub samodzielna letnia przekąska.
Wskazówka: Ziemniaki łatwiej obiera się, gdy są jeszcze lekko ciepłe, ale przed wymieszaniem z sosem powinny całkowicie wystygnąć, aby sos się nie rozwarstwił.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Sałatki na grilla – przepisy
Przygotowanie
- Umyj ziemniaki i ugotuj je na parze w mundurkach przez około 20 minut, aż będą miękkie.
- Odstaw ugotowane ziemniaki do ostygnięcia.
- Drobno posiekaj koperek, natkę, oregano, majeranek i tymianek.
- Przeciśnij czosnek przez praskę.
- W misce połącz jogurt z majonezem, dodaj czosnek, posiekane zioła, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.
- Obierz wystudzone ziemniaki ze skórki i przekrój je na pół.
- Wymieszaj ziemniaki z przygotowanym sosem i podawaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.