Pasta jajeczna z awokado
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
945
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 4 jajka
- 1 duże dojrzałe awokado
- sól, pieprz do smaku
- 1-2 łyżki majonezu
- odrobina soku z cytryny
Pasta jajeczna z awokado to proste smarowidło na kanapki, łączące kremowość awokado z wyrazistością jajek na twardo. Sprawdza się jako szybka propozycja na śniadanie lub kolację, podana na pieczywie. Dzięki dodatkowi majonezu i cytryny ma delikatną, gładką konsystencję.
Wskazówka: Sok z cytryny warto dodać zaraz po rozgnieceniu awokado, aby pasta nie ściemniała podczas przygotowywania i przechowywania.
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz ze skorupek.
- Obierz awokado, usuń pestkę i rozgnieć miąższ widelcem.
- Skrop rozgniecione awokado sokiem z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu.
- Zetrzyj ugotowane jajka na tarce o grubych oczkach i dodaj do awokado.
- Dodaj majonez, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Podawaj pastę z pieczywem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.